Välj rätt kaffepress

Här finns tips om bästa kaffepressarna, eller pressobryggare, och guide till hur du gör ditt kaffe perfekt.

Vad är en kaffepress?

Det bästa sättet att göra riktigt gott kaffe:
Pressen är en glaskaraff du fyller med malda kaffebönor och hett vatten.
När kaffet dragit pressar du ner filtret i metall (efter 3-4 minuter).
Färdigt!

Du kanske har prövat den på ett kafé eller hos en vän. Du kanske bara är nyfiken. Oavsett har du något att se fram mot!

Så väljer du rätt kaffepress

Vi har testat många olika modeller:

Vårt tips: De bästa (och snyggaste) pressobryggarna som finns görs av Bodum eller Bialetti:

För att de kan stå framme utan att man behöver skämmas.
För att filtren är riktigt bra. Det blir knappt någon sump.
Och de håller i evigheter.

Här ser du alla våra recensioner:

Läs våra tester

Bäst i test är Bold från Bialetti.

Få en överblick över alla modeller: Se alla tester av Kaffepressar

Glas eller plast?

Ska du resa med din pressobryggare? Välj en med kanna i plast. Men tänk på att kaffet snabbt blir kallt.

Metall kan ge en bismak. Många kaffeälskare undviker att ens röra om med en metallsked. Vi tycker i alla fall att kannor av metall är svårare att rengöra. Och de ser inte lika snygga ut på köksbordet. Fördelen är att kannor i metall sällan går sönder.

Vårt tips: välj en i glas. Både plast och metall kan påverka smaken (kaffe som smakar plast, urk) men glas gör det aldrig. Och vi gillar effekten att sakta se hur kaffet bryggs.

En kanna i glas går sällan sönder om den är tjockare av högre kvalite. Men vi har erfarenhet av att billigare kannor kan spricka när du pressar ner filtret. Ta det försiktigt och tvinga aldrig ner pressen.

Tjocklek

Varmt eller kallt kaffe? En press av bättre kvalite har ofta tjockare eller dubbelt glas. De håller värmen mycket bättre. Även om lite dyrare pressar har riktigt bra filter så kommer bryggprocessen fortsätta även när du tryckt ner filtret. Och kaffet kan bli beskt. Det märks mest på billigare modeller vi testat. Köper du en billigare kanna från Ikea eller Jula och vill du spara kaffet länge, använd en termos.

Välja storlek

1, 3 eller 8 koppar är de vanligaste storlekarna. Vårt tips: köp en medium (3 koppar). Du kan alltid fylla kannan till hälften för en kopp. Det är mest värde för pengarna.

För en person kan du köpa en storlek small men de räcker bara till en kopp.

Är två i familjen eller du vill bjuda på kaffe så köp en medium, eller large (8 koppar).

Större är dyrare och du kan alltid göra flera omgångar kaffe eftersom det går väldigt fort.

Ska den vara snygg?

Vi gillar en snygg pressobryggare som får stå framme. Välj en modell från Bodum,

Fördelen är också att de håller, länge.

Ska den vara billig?

Om du vill pröva en billigare variant som inte behöver hålla flera år kan du välja någon från Jula eller Ikea.

Vi är lite avskräckta av billiga modeller eftersom de ibland spuckigt när vi testat dem. Ofta är filtrena sämre, så vi får en massa sump i kaffet.

Vårt tips: Kan du lägga ett par hundra kronor på en bättre bryggare så kommer du njuta mer. Tycker vi.

Pricken över K

Investera i din egen kaffekvarn och mal bönorna precis innan du brygger. Doften är helt underbar. Kaffet blir extra lyxigt. Men det är lite krångligt och kanske inget du gör varje vardagsfrukost. Bönor kan du också köpa på nätet.

Frågor och svar

Vilket kaffe ska jag välja?

Köper du i butik? Då har Zoegas ett mörkrostat kaffe som passar perfekt för kaffepressen (Zoega Presso).

Annars kan du köpa bönor och mala själv. Men då behövs en kaffekvarn. För nybörjare är det en onödig utgift tycker vi. Men för livsnjutaren är det ett måste att kunna mala bönorna precis innan du brygger.

Bittert?

Om ditt kaffe smakar bittert beror det på för lång bryggtid, för mycket kaffe, för finmalet kaffe. Försök med:

Kortare bryggtid.
Mindre mängd kaffe.
Grövre malet kaffe.
Inte lika hett vatten.

Om det fortfarande smakar bittert kan du behöva byta bönor.

Viktigt: Häll alltid upp kaffe direkt när du pressat ner filtret, annars fortsätter kaffet bryggas och kan bli bittert när du tar en påtår.

Historia

I början av 1900-talet började pressen blir populär. Då kallades den Cafeolette och användes ofta för att göra kaffe-latte. Runt 1930 kom modellen som påminner om dagens, med filter i rostfritt stål. Men med en kanna i metall. På 1970-talet började det danska företaget Bodum tillverka modeller med kannor i glas eller plast. Det var starten på riktigt gott kaffe och snygga pressobryggare i varje människas hem.

Läs mer om dess historia hos wikipedia